Imaginez un train de vie rythmé par les marées, les couchers de soleil et le calendrier lunaire. Imaginez des espaces foisonnants de verdure, ouverts sur la mer, à l’estuaire d’une rivière. Imaginez l’âme d’un village balnéaire mariée à l’esprit d’une vie moderne. C’est ici, à La Balise Marina de Rivière Noire, l’unique marina résidentielle de l’île Maurice, que ma famille et moi avons choisi de nous créer nos meilleurs souvenirs.
L’appel de la mer
Le ciel dévoile ses premières couleurs. De la terrasse de la villa, une vue imprenable sur l’embouchure de la Grande Rivière Noire s’offre en spectacle. Notre bateau attend sur le quai de la marina, amarré à un ponton privé. À son bord, nous glissons le long des courbes de la côte ouest pour saluer les premiers dauphins de la journée. Face à l’horizon, le silence de cet instant de poésie n’a pour seul rival que la mélodie du cliquetis de l’eau. Nous nous attardons, faisant durer le plaisir, avant de voguer vers Le Morne pour un pique-nique matinal, à flot dans le lagon. Plus tard, à l’heure où les premiers rayons de soleil s’affirment, une baignade s’impose. Ces eaux prennent alors l’allure de véritables aires de jeux, au gré de nos envies : ski nautique pour elle, pêche au gros pour moi et stand up paddle pour les enfants.
Le retour sur terre se fera en toute quiétude. Dans cet éden, tout est soigneusement pensé pour faciliter la logistique de cette vie rêvée. Garage à bateaux, station- service, point d’eau et autres installations d’entretien sont à disposition. Il ne reste plus qu’à nous octroyer une nouvelle pause volupté au spa, avant de nous retrouver au club house Seeloy pour profiter d’un de ces couchers de soleil dont nous ne nous lassons jamais.
Seeloy...
Tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes
À quelques enjambées du spa, le Club House Seeloy a ouvert les portes de son restaurant et de sa salle de sports le 1er août.
Dans une ambiance beach chic qui accorde les humeurs de toute la famille, nous nous retrouvons, ensablés ou endimanchés, autour d’une grillade de fruits de mer, préparée sur les planches Ofyr, par les soins du chef Jerry Bastiaan.
Né aux Caraïbes, élevé aux Pays-Bas, Jerry Bastiaan a prêté ses talents à de grands restaurants étoilés du monde, de San Francisco à Paris, en passant par Dubaï et l’Azerbaïdjan – où il était au service du couple présidentiel – avant de ranger ses ustensiles dans les cuisines de l’Outrigger, puis celles de La Balise Marina. Il partage avec nous ses influences éclectiques qui ravissent les palais.
Confortablement installés dans un cabanon ou sur les chaises longues sous les ombrelles, face à l’embouchure de la Grande Rivière Noire, nous nous extasions en chœur. Demain matin nous penserons à remercier l’univers pendant notre séance de yoga à la salle de gym du club.
Ouvert jusqu’à 22 heures, tous les jours.
La Balise Marina puise une certaine force des paysages auxquels elle s’intègre et nous en nourrit.
L’esprit de la mer
D’un côté, l’immensité de l’océan Indien. De l’autre, la tranquillité du Piton de la Petite Rivière Noire. La Balise Marina puise une certaine force des paysages auxquels elle s’intègre et nous en nourrit. Mais entre l’authenticité d’un village et les commodités d’une ville, point de choix cornélien. Nichée sur un littoral en plein développement, elle est très prisée par les familles du monde entier pour son climat et son style de vie.
Restaurants, bars, supermarchés, boutiques de créateurs ou marchés d’artisans animent nos week-ends. Et si l’envie nous prend de nous perdre dans la nature à la faveur d’un bel après-midi, les Gorges de la Rivière Noire, Tamarin Falls ou le parc de Chamarel nous tendent les bras. Il ne tient alors qu’à nous de faire rimer ces chapitres de notre histoire avec aventure, douceur ou encore culture, si nous choisissions un lieu chargé d’histoire comme Le Morne Brabant pour décor.
