Laboratoire d’idées au terrain de jeu aussi riche que vaste, Bel Ombre s’est donné pour mission de devenir une région résiliente et une destination écotouristique de référence. En s’appuyant sur les trois piliers de son manifeste : “Lamer. Later. Lavi”, voici un tableau de ce à quoi elle aspire pour un futur durable pour tous.
Lamer
Depuis qu’un travail de fond a été amorcé en 2015 avec ses différentes parties prenantes – incluant les pêcheurs, villageois de la région et Reef Conservation – pour protéger le lagon de Bel Ombre, un long chemin a été parcouru.
Tandis que l’ONG surveille le retour de la biodiversité du lagon, un exercice est mené pour obtenir le label VMCA (Voluntary Marine Conservation Area). L’objectif : faire de ce lagon une Zone Volontaire de Conservation – soit un site protégé par ses forces vives pour y recréer un environnement marin sain, agissant à la fois comme un incubateur et un lieu de reproduction et d’alimentation pour ses organismes vivants. Dans cette optique, le lagon de Bel Ombre a déjà accueilli à ce jour dix modules de récifs artificiels. Depuis, une régénération notable des coraux a été observée dans le lagon et un record de 20 nouvelles espèces de poissons ont pu être identifiées !
La mer est un écosystème précieux dont nous sommes tous responsables. Le futur comité de cogestion du lagon (qui sera composé de pêcheurs de la région, d’habitants des villages côtiers et de membres de Reef Conservation et de Rogers Hospitality) défendra cette idée au quotidien. Un travail qui valorise le travail des communautés locales auprès des visiteurs d’Heritage Resorts qui, ébahis par sa faune et sa flore abondantes, s’exclameront devant sa beauté. Quelle fierté
Later
L’écolabel Green Key, obtenu pour la quatrième année consécutive en 2020, témoigne des efforts d’Heritage Resorts. Ce label écologique, attribué aux établissements qui s’engagent à respecter des critères stricts instaurés par la Foundation for Environmental Education, est une référence dans l’industrie du tourisme. Avec cette certification, l’équipe environnementale d’Heritage Resorts s’efforce toujours plus d’allier service de qualité et expérience durable tout en réduisant l’impact environnemental de ses hôtels. Le label Green Key veille en effet également à l’instauration de nouvelles méthodes de fonctionnement durables, notamment à travers les nouvelles technologies.
En parallèle, les efforts menés sur le territoire de Bel Ombre se poursuivent. La région de Macchabée-Bel Ombre est incluse depuis 1977 dans le réseau mondial des réserves de biosphère par le programme sur l’Homme et la Biosphère de l’UNESCO (MAB). Grâce à ce programme, des activités en pleine nature qui y sont imaginées pour sensibiliser les Mauriciens et les visiteurs sur la préservation de notre biodiversité, au reboisement des berges de la rivière Jacotet pour recréer un corridor écologique, la nature est plus qu’un écosystème à Bel Ombre : elle fait s’épanouir la vie sous toutes ses formes.
Et puisqu’il est question d’art de vivre, quel meilleur reflet existe-t-il d’une région que son terroir ? Une question qui prend tout son sens à Bel Ombre : son terroir est si riche en caractère que les chefs d’Heritage Resorts rivalisent de créativité pour imaginer des menus savoureux. Un véritable pari pour l’hôtellerie, mais qui devrait vite s’avérer payant : la localité et la saisonnalité sont devenues une exigence en gastronomie. Pour soutenir cet engagement, Heritage Resorts s’approvisionnera dès 2022 à 100 % auprès de producteurs, agriculteurs et fournisseurs mauriciens pour ses fruits et légumes, fruits de mer, volailles et viandes, et privilégie pour le reste des partenaires de la région.
Lavi.
Parce que le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas, Bel Ombre s’attèle avec entrain à l’instauration d’une économie circulaire. Parmi ses objectifs : gérer, d’ici 2022, 75 % des déchets produits à l’échelle du territoire ; retirer tout plastique à usage unique de ses hôtels à la fin de cette même année ; ou encore atteindre les 80 % d’énergies renouvelables d’ici 2025.
Des départements opérationnels de Rogers Hospitality aux habitants de la région, une vaste opération de sensibilisation est déjà menée pour inciter à réparer, recycler et réutiliser plutôt que jeter. En amont, les modes de production et de consommation sont repensés, et l’utilisation des ressources naturelles, optimisée. Un travail de longue haleine, mais qui présente d’ores et déjà des résultats prometteurs : par exemple, 100 % des eaux usées servent aujourd’hui à irriguer le domaine.
Engagé à accompagner pleinement la région dans sa croissance, le groupe Rogers s’active sur différents fronts. Il emploie, à travers Rogers Hospitality et d’autres filiales, près de 20 % de la population active de Bel Ombre, et 84 % de ses prestataires sont locaux. Pour venir en aide aux familles dans le besoin, le surplus alimentaire des hôtels est redistribué à travers l’ONG FoodWise et les associations Caritas et Lovebridge apportent un soutien matériel, éducatif, psychologique et de santé à ces familles. Enfin, à travers la Heritage Resorts Academy, une formation aux métiers de l’hôtellerie est proposée. L’ambition de Rogers : laisser une empreinte durable dans la région pour faire la différence.
Sur une autre note, la région aspire à devenir un lieu de vie et d’échanges pour tous. Cette vision enthousiaste s’articule autour de belles initiatives. L’émergence, notamment, d’une offre “edutainment” avec des musées immersifs permettant d’apprendre en s’amusant ; mais aussi en redonnant vie à la Place du Moulin, devenue un lieu de découverte et d’échange pour les artisans, marchands locaux et artistes. En d’autres termes, un véritable lieu de vie où apprentissage rime avec partage !
